Le Minogami ou Minoshi est l’un des papiers les plus anciens produits à l’origine comme le nom l’indique dans la région de Mino. Les plus anciens fragments datent de 702. Dès le début, la production est importante en quantité. Mino pendant la période Heian (794-1185) est la plus grande région productrice du Japon aussi bien pour les écorces que le papier.
Des noms dérivés du nom général comme Mino shoinsi (pour shoji de shoin) sont employés depuis la période Edo (1603-1868). Honminogami (vrai Minogami) désigne un papier respectant un label de fabrication.
Le format standard est 33/24,3cm. Il est utilisé à divers usages d’écriture, impression, couverture des portes coulissantes etc.