Rubia cordifolia L.
Rubia cordifolia subsp. pratensis (Maxim.) Kitam.
Rubia cordifolia var. coriacea Z.Ying Zhang
Rubia cordifolia var. munjista (Roxb.) Miq.
Rubia cordifolia var. pratensis Maxim.
Rubia cordifolia var. rotundifolia Franch.
Rubia manjith Roxb. ex Flem.
Rubia mitis Miq.
Rubia munjista Roxb
Rubia pratensis (Maxim.) Nakai
Rubia scandens Zoll. & Moritzi
Aire de croissance
Pousse partout en Asie et dans l’Himalaya jusqu’à 2700m d’altitude. Fréquente en lisière des bois et des broussailles.
Bouthan, Chine, Corée, Inde, Indonésie (Java), Japon (Honshu, Shikoku, Kyushu), Malaisie, Sri Lanka, Taiwan.
Synonymes POWO (1)
- Galium cordifolium (L.) Kuntze homotopique (POWO)
Papiers fabriqués depuis cette plante (5)
📍 Corée (5)
Noms vernaculaires (7)
🌐 Anglais (2)
🌐 Chinois (1)
- Qian cao (茜草 )
🌐 Coréen (1)
- Kkokduseoni (꼭두서니 )
🌐 Français (2)
🌐 Japonais (1)
- Kurumaba akane (クルマバアカネ )
Zones de production
Culture et usage
La plante serait endémique au Japon. Son usage pour les textiles remonterait au 4e siècle.
Le colorant est utilisé dans la teinture des tissus et également dans l’impression des estampes.
L’arrivée de l’alizarine de synthèse a considérablement réduit la demande du colorant naturel.
D’autres Rubia sont cultivées au Japon pour leur colorant : Rubia tinctorum L., Rubia argyi (H. Léveillé & Vaniot) H. Hara ex Lauener & D.K. Ferguson plus connu par son synonyme Rubia akane Nakai.
Mode de préparation
La plante est arrachée quand elle a 18 à 30 mois, à la fin de l’été quand les tiges commencent à faner.
Les racines sont mises à sécher soit à l’air libre soit en étuve pendant quelques jours.
Elles sont ensuite écrasées et réduites en poudre. Elles peuvent se conserver sous cette forme avant d’être utilisées pour teindre.
Utilisation immédiate : La racine est coupée en morceaux placés dans l’eau pour macérer. L’extrait est filtré. Puis on rajoute de l’eau fraiche et on recommence l’opération pour obtenir plusieurs extraits qui seront mélangés. Le second extrait qui a tendance à être orangé est parfois jeté.
Le colorant doit subir un mordançage à l’alun pour se fixer sur les fibres.
La teinture des papiers se fait de deux façons : teinture de la pâte à papier (sukizome) ou de la feuille (hitashizome par trempage ou hikizome par brossage).
Pour teindre du papier par trempage, les feuilles sont pincées une à une entre deux plaquettes de bois par le petit coté. Cela permet de garder la feuille plate pendant le trempage.
Introduction papier
Suffixe ji = papier.
En Corée les papiers d’écorces de mûriers à papier sont les plus nombreux.
En Corée les papiers d’écorces de mûriers à papier sont les plus nombreux.
Mode de préparation
La teinture des papiers se fait de deux façons : teinture de la pâte à papier (Seonyeombeop) ou de la feuille par trempage, brossage ou pulvérisation (Huyeombeop ) ou par combinaison des deux méthodes (Honyeombeop). Le papier peut ensuite être martelé.
Aire d'utilisation
Corée, Japon.
Culture et usage
Rubia cordifolia est une plante rhizomateuse vivace grimpante pouvant atteindre 1m. Les fleurs sont petites et de couleur crème, disposées en grappes à la base des feuilles. La floraison a lieu entre juillet et septembre selon les régions. Les fruits sont de petites baies noires. Les racines sont des rhizomes rampants charnus. Elle est botaniquement très proche de Rubia tinctorium.
La plante a été intensivement cultivée depuis l’antiquité pour la production de couleur rouge utilisée pour teindre et imprimer les tissus. Jusqu’au milieu du 19e siècle et l’apparition des colorants de synthèse, elle représentait une ressource économique importante aussi bien en Asie qu’en Europe et en Afrique.
Rubia cordifolia possède des propriétés antibactériennes.
Le principe colorant est un antraquinone, l’alizarine qui se trouve dans le rhizome. L’alizarine qui est le principal composant de la plupart des garances n’est présente qu’en faibles quantités dans cette espèce. Les colorants principaux sont par ordre de pourcentage la munjistine, la pseudopurpurine, la purpurine qui sont toutes des antraquinones.
La couleur est essentiellement utilisée pour la teinture des textiles (rouge de garance) et comme pigment dans la peinture (laque de garance).
Mode de préparation
La garance se multiplie par plantation des graines ou par division des racines. Les plantes sont récoltées dans leur troisième année car la concentration de colorant est plus importante. La récolte a lieu à la fin de l’automne.
Les racines sont triées, grattées, séchées et broyées pour être réduites en poudre. La poudre est stockée en tonneaux pour vieillir avant d’être vendue aux teinturiers.
La garance contient deux substances colorantes: une rouge foncée et une jaunâtre soluble dans l’eau. Pour les séparer il faut dissoudre la poudre de garance dans l’eau et laisser décanter. L’eau jaune surnageant est éliminée et on recommence l’opération jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Ensuite la garance est mise à bouillir pendant plusieurs heures puis filtrée à travers un tissu. Elle est conservée liquide.
Une autre méthode consiste à obtenir la « fleur de garance ». La poudre de racines est traitée avec une eau acidulée puis rincée afin d’éliminer les colorants jaunes, les mucilages et les sels minéraux. La poudre résultante acquiert alors un meilleur pouvoir colorant.
Le mordançage est généralement pratiqué à l’alun. Le mordançage au fer donne une couleur violette.