Gardenia jasminoides J. Ellis
Gardenia augusta Merr.
Gardenia florida L.
Varneria augusta L.
Aire de croissance
Gardenia jasminoides est originaire d’Asie, des zones à climat tempéré ou sub-tropical.
Chine (Sichuan, Hubei), Japon, Inde, Taiwan, Vietnam.
En zones tropicales il se trouve à des altitudes moyennes.
Synonymes POWO (56)
- Genipa radicans (Thunb.) Baill. heterotypique (POWO)
- Gardenia florida var. grandiflora (Lour.) Franch. & Sav. heterotypique (POWO)
- Gardenia augusta var. longisepala Masam. heterotypique (POWO)
- Gardenia jasminoides f. grandiflora (Lour.) Makino heterotypique (POWO)
- Gardenia fortunei W.Cox heterotypique (POWO)
- Gardenia jasminoides var. radicans (Thunb.) Makino heterotypique (POWO)
Papiers fabriqués depuis cette plante (3)
📍 Corée (3)
Noms vernaculaires (7)
🌐 Anglais (2)
🌐 Chinois (2)
- Dahuazhizi (大花栀子 )
- Zhizi (山黃梔)
🌐 Coréen (1)
- Chija (치자 )
🌐 Français (1)
🌐 Japonais (1)
- Kuchinashi (くちなし)
Zones de production
Aire d'utilisation
Hubei, Sichuan.
Culture et usage
Le Gardenia jasminoides fournit l’une des teintures jaunes les plus anciennement utilisées en Chine; les premiers témoignages de son emploi remontent au 2e siècle avant JC ; ils montrent que la teinture était très populaire sous les dynasties Qin (221-207 av. JC) et Han (202 av. JC-220 ap. JC).
Il a été utilisé comme teinture pour les documents impériaux.
Mode de préparation
Les fruits sont cueillis mûrs puis sont pressés. La teinture est utilisée directement.
Autre méthode : les fruits sont séchés après la récolte. La teinture est obtenue par décoction dans de l’eau ou dans un mélange d’eau et d’alcool des fruits séchés.
Culture et usage
Le nom kuchinashi signifie « sans bouche » car les graines n’ont pas d’ouverture.
Un colorant jaune est cité dans le "Ebukuryo" ou "code des vêtements" datant du 8e siècle ap JC. Il peut s’agir de Kuchinashi mais aussi de Kariyasu (Miscanthus tinctorius (Steud.) Hack.) ou de Kihada (Phellodendron amurense).
Le colorant est utilisé dans la teinture des tissus, des papiers et également dans l’impression des estampes.
Mode de préparation
Les fruits sont cueillis mûrs puis sont pressés.
Autre méthode : les fruits sont séchés après la récolte. La teinture est obtenue par décoction dans de l’eau ou dans un mélange d’eau et d’alcool des fruits séchés.
La teinture des papiers se fait de deux façons : teinture de la pâte à papier (sukizome) ou de la feuille (hitachizome par trempage ou hikizome par brossage).
Pour teindre du papier par trempage, les feuilles sont pincées une à une entre deux plaquettes de bois par le petit coté. Cela permet de garder la feuille plate pendant le trempage.
Généralement la pâte est teintée dans la cuve avant fabrication de la feuille.
Culture et usage
C’est la teinture jaune la plus utilisée. Elle a été utilisée au moins depuis les 7e-8e siècles.
Elle est utilisée en combinaison avec Indigofera inctoria pour faire des verts.
Les papiers teintés avec le gardénia étaient souvent utilisés pour faire des papiers gaufrés (neunghwaji). A cause de leur vertu insectifuge, ces papiers servaient comme plats dans les reliures de livres.
Introduction papier
Suffixe ji = papier.
Mode de préparation
La récolte a lieu en automne. Les fruits sont séchés à l’abri de la lumière. Ils seront utilisés l’année d’après.
Les fruits sont placés dans l’eau mise à chauffer jusqu’à 50°C maximum afin d’éviter la dégradation de la couleur en brun. Le mordant utilisé est l’alumine qui permet d’obtenir diverses teintes.
La teinture des papiers se fait de deux façons : teinture de la pâte à papier (Seonyeombeop) ou de la feuille par trempage, brossage ou pulvérisation (Huyeombeop ) ou par combinaison des deux méthodes (Honyeombeop). Le papier peut ensuite être martelé.
Aire d'utilisation
Chine, Corée, Japon.
Culture et usage
Gardenia jasminoides est un arbuste ramifié à feuillage persistant et fleurs odorantes, mesurant de 1,50 à 3m de hauteur. Il apprécie les sols légèrement acides et bien drainés ainsi que les emplacements ensoleillés.
Il fleurit au printemps ou en été. Le fruit est une baie orange qui est utilisée en médecine traditionnelle comme fébrifuge. On lui accorde également des propriétés insectifuges. La plante est aussi cultivée comme plante odoriférante et d’ornement.
Les fruits contiennent un colorant, la crocine qui est un caroténoïde. Ils doivent être mûrs pour être utilisés. Le colorant jaune a été surtout utilisé comme teinture pour les tissus; en ajoutant du fer il est possible de modifier la couleur. La couleur est très sensible aux acides et alcalis et à la lumière.