Cannabis sativa L.
Cannabis chinensis Delile
Cannabis indica Lam.
Cannabis sativa var. indica (Lam.) E. Small & Cronquist
Aire de croissance
Originaire ou implanté au Bouthan, en Inde et en Asie Centrale.
Cultivé dans toute la Chine ; endémique ou implanté au Xinjiang.
Le cannabis sativa est probablement originaire d’Asie centrale (entre la mer Caspienne et l’Himalaya et s’est répandu vers la Chine et la Sibérie) ; à cause de sa longue période d'exploitation, il est difficile de connaître son exacte répartition d’origine. Sa culture de longue date et les sélections effectuées par l'homme pour obtenir des caractéristiques différentes, ont amené de nombreuses variétés ; ainsi une séparation en plusieurs espèces et sous espèces n'est probablement pas justifiée au-delà des formes cultivées.
La culture du chanvre a accompagné migrations et conquêtes humaines pour se répandre sur tous les continents.
Actuellement il est cultivé dans toutes les régions chaudes tempérées.
Synonymes POWO (36)
- Cannabis kafiristanica (Vavilov) Chrtek heterotypique (POWO)
- Cannabis sativa var. ruderalis (Janisch.) S.Z.Liou heterotypique (POWO)
- Cannabis sativa var. praecox Serebr. heterotypique (POWO)
- Cannabis sativa var. ruderalis Janisch. heterotypique (POWO)
- Cannabis sativa var. monoica Holuby heterotypique (POWO)
- Cannabis sativa var. pedemontana A.DC. heterotypique (POWO)
Papiers fabriqués depuis cette plante (15)
📍 Chine (1)
📍 Corée (1)
📍 Japon (3)
Noms vernaculaires (15)
🌐 Anglais (2)
🌐 Chinois (5)
- Da ma (大麻 )
- Xian ma ( )
- Da ma cao
- Huo ma cao
- Huo ma
🌐 Français (4)
Zones de production
Aire d'utilisation
Sichuan, Xinjiang.
Culture et usage
La culture du chanvre est sans doute la plus ancienne et la plus pérenne en Chine. Le chanvre a été cultivé partout en Chine mais plus particulièrement dans le nord. Le "Bencao jing" ou "Classique de la matière médicale du Laboureur Céleste", la plus ancienne pharmacopée chinoise, (vers -100), mentionne que le Taishan (Mont Tai dans la province du Shandong) est l'une des plus anciennes régions de culture du chanvre.
Le chanvre est la plante la plus ancienne à être utilisée dans la confection des vêtements avant l’usage généralisé des fibres de coton à partir de la dynastie Ming (1368-1644).
Le chanvre, le lin, le jute, la ramie sont appelés « ma » dans les documents anciens chinois.
L’utilisation de fibres de chanvre dans la fabrication du papier est la plus ancienne et remonte aux Han de l’ouest (-206 - 8 Ap. J.C.). Les premiers papiers sont fabriqués à partir soit de fibres de chiffons soit de fibres libériennes brutes.
Les plus anciens fragments de papier datant de la période des Han de l'ouest, découverts à Minfeg (province du Xinjiang) datés du début du 3e siècle Av. JC, les fragments trouvés à Baqiao (Province du Shaanxi) datés de 140 – 87Av. JC, ainsi que les fragments trouvés en 1934 dans le Lobnor près de Loulan (province du Xinjiang) datés du 1er siècle Av. JC., auraient été fabriqués avec des fibres de chanvre.
D’autres matériaux étaient utilisés dans la fabrication du papier comme le mûrier à papier et la ramie sous les Han puis plus tard, comme le rotin qui apparaît au 3e siècle, mais le chanvre reste la fibre la plus utilisée.
Pendant la période Tang (618-907), le papier de chanvre est considéré comme le meilleur pour la calligraphie, la reliure et les documents officiels de la cour car il est à la fois fin, solide et imperméable.
L’usage du chanvre va décliner à la fin de la période Tang remplacé progressivement par le papier de ramie et de bambou.
Introduction papier
Suffixes zhi or chih = papier.
En Chine, à la différence de la Corée et du Japon, les papiers de fibres de mûrier à papier ne sont pas prédominants, la production de papier de fibre de bambou étant la plus importante.
Mode de préparation
Les déchets de tissus nettoyés sont mis à tremper dans l’eau dans des mortiers en pierre. Puis cette matière première est mise à tremper ou à cuire dans une solution alcaline durant une journée. Elle est ensuite écrasée à l’aide d’un pilon ou battue à la main avec des maillets.
Aire d'utilisation
Shikoku (Préfectures de Tokushima, Kochi), Chūbu (Préfecture de Fukui).
Culture et usage
Au Japon le chanvre joue un rôle dans de nombreux rituels car il est traditionnellement associé à la pureté et tient ainsi une place symbolique dans les coutumes de la cour.
La fibre de chanvre dans la fabrication du papier, est introduite au Japon, via la Corée à la fin du 6e siècle. Le papier de chanvre est appelé mashi.
La période allant du 6e au 12e siècle est marquée par un pouvoir centralisé sur le modèle chinois qui produit quantité de documents. Fibres de chanvre, de gampi, et de kozo sont utilisées dans la fabrication du papier, souvent en mélange ; cependant les fibres de chanvre sont les plus appréciées et elles seront les plus utilisées pendant la période Nara (710-794).
L’un des premiers textes imprimés sur papier, le « Dharani – un million de prières » de l’impératrice Shotoku, a été exécuté vers 770 sur un papier de chanvre.
A partir de la période Heian (794-1192), le chanvre va tomber en défaveur remplacé par kozo et gampi plus faciles à mettre en œuvre.
Introduction papier
Suffixes kami, gami, shi = papier.
Au Japon les papiers de kozo sont les plus nombreux.
Mode de préparation
La récolte des tiges a lieu à la fin de l’été ou en automne. Elles sont soit rouies soit étuvées jusqu’à obtention des fibres. L’opération est suivie d’une cuisson alcaline qui dure 2 heures environ. La pâte obtenue est ensuite écrasée à l’aide d’une meule ou battue à la main avec des maillets. La formation de la feuille est réalisée par puisage.
Culture et usage
En Corée la fabrication du papier a démarré peu de temps après son invention en Chine. Ses origines se situent quelque part entre le IIIe siècle et la fin du sixième siècle. Les premiers papetiers coréens utilisaient les mêmes matériaux qu’en Chine soit des résidus de chanvre et de ramie, et les fibres du mûrier à papier.
Pendant la période des trois royaumes (Goguryo, Baekje and Silla 18 Av. JC - 668 Ap. JC), le papier est fabriqué aussi bien à partir de chanvre (ma ji) que de mûrier (jo ji). Le papier de chanvre de Goguryo (37 Av. JC.-668 Ap. JC.) était réputé pour sa blancheur et sa surface lisse.
La dynastie Goryo (918-1392) va encourager la culture du mûrier à papier et le développement d'une industrie privée de fabrication du papier à partir de 1145, cela afin de répondre à la demande croissante de papier liée à la publication et l'exportation des sutras bouddhistes. Ainsi, l'utilisation du chanvre dans la fabrication du papier va-t-elle diminuer.
Sous le royaume de Joeseon (1392-1910), au début du 15e siècle quand le manque de matières premières commence à se faire sentir, des papetiers coréens sont envoyés en Chine afin d’apprendre de nouvelles techniques et l’emploi d’autres matières premières permettant de remplacer les fibres de mûrier. Ces papetiers vont ainsi réintroduire l’emploi du chanvre en mélange avec le mûrier.
Introduction papier
Suffixe ji = papier.
En Corée les papiers d’écorces de mûriers à papier sont les plus nombreux.
Mode de préparation
Les déchets de tissus sont mis à tremper dans l’eau puis déchiquetés en petits morceaux avant d’être écrasés dans une meule. La pâte obtenue est étuvée, rincée à l’eau avant d’être de nouveau écrasée. Puis elle est versée dans une cuve et la feuille est formée sur une forme fixe. Séchage et blanchiment se font dans la forme.
Aire d'utilisation
Chine, Corée, Japon.
Culture et usage
Plante annuelle pouvant atteindre 2m de hauteur ; plante très polymorphe, variétés très nombreuses dont les qualités varient avec les conditions climatiques, les latitudes, les terrains.
La plante est dioïque (sexes séparés) mais il existe des variétés monoïques.
La culture du chanvre existe depuis le néolithique ; la plante est utilisée pour ses fibres, l’huile produite par ses graines, ses propriétés médicinales et psychotropes ; les différentes parties de la plante sont récoltées séparément selon leur usage final.
Les fibres sont issues de la partie périphérique de la tige ; la plante doit subir toute une préparation afin de les récupérer.
L’opération de rouissage consiste à placer les tiges dans de l’eau légèrement courante pour obtenir une fermentation qui éliminera le parenchyme entourant les fibres. Puis viennent les opérations de séchage, broyage et teillage (battage) permettant de séparer les longues fibres.
Introduction papier
Suffixes zhi or chih = papier.
En Chine, à la différence de la Corée et du Japon, les papiers de fibres de mûrier à papier ne sont pas prédominants, la production de papier de fibre de bambou étant la plus importante.